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「カフェ開業メソッド〜黒字で長く続くお店の作り方〜」レポ 後編
小さ過ぎるハコではやらない
価格戦争からは完全に身を引く
なんとしても何でも屋にはならない努力
メインメニューと心中する覚悟
サイドメニューは出すべし
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