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「繁盛店よりも名店を目指せ」横浜の名物カフェ『珈琲文明』のオーナー赤澤智が、自分も家族もお客様も幸せになるワンオペのカフェ経営の極意を明かします。
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松本 美佐
リトルヘルプ合同会社 代表 お菓子教室&食育コミュニティ 横浜ミサリングファクトリー 代表 教室業の庶務をどうにかしたい!から「個人教室向け顧客管理アプリ『テトコ』」をリリース。たくさんの経営者さんやこれから起業したい人の話しを聞き、ちいさな事業の経営者さんのお手伝いになるような活動をしてます。 初級システムアドミニストレータ、ITオタクです。 小さきものが山を動かす
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Sakamoto Chika
横浜ミサリングファクトリー オトナ会員第1号です♪フランス菓子研究所所属、こどもレッスンアシスタント。会社員ときどき主婦。

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