カフェラボは、横浜・白楽の名物カフェ「珈琲文明」オーナーによるカフェ開業講座
★カフェではないけど小さな事業での開業を目指している人（参考になることがたくさんあります）
どなたも参加可能ですが、とりわけ向いている方は・・・
赤澤智 珈琲文明オーナー
立教大学経済学部経営学科卒業後、某学習塾教室長兼エリアマネージャーとして働いた後赤澤珈琲研究所を設立。
東横線白楽駅から徒歩2分半のところにあるスペシャルティコーヒー専門店「珈琲文明」店主として更なる珈琲研究の毎日を送る。
シンガーソングライターでもあり、これまでにCDを9枚リリース。趣味は「散歩」「スポーツ観戦」「タップダンス」「格闘技」
「オンラインラボ」（カフェ開業オンライン研究所）
「オンラインラボ」はカフェ経営者・カフェ開業を目指す人のためのオンラインコミュニティです。参加者は”研究員”となります。
【会費（月額）】1,000円
【研究員特典】
- 「珈琲文明」赤澤智氏のカフェ開業メソッド全編の購読
- 講座動画の閲覧
- オンライン上で赤澤氏やカフェラボメンバーへ質問ができます。
- メンバー間の交流、オフ会などカフェ経営者に役立つ情報・イベントなど
カフェラボ研究員（オンラインラボ）入会方法
オンラインラボは、研究員限定コンテンツの公開、講師への質問、研究員同士のコミュニティを通じ、継続できるカフェ開業のサポートを行います。
【入会について】
フォームに必要事項をご記入の上お申し込みください。毎月1,000円の定期購購読となります。
詳細は、「コンテンツを定期購読する」をご覧ください。
【退会について】
退会はいつでもご自身で可能です。
プロジェクト一覧画面から、定期購読を解除することができます。定期購読を解除するとそれ以降の請求は行われません。登録は直前のお支払日から1ヶ月後まで継続されます。
すでにお支払いされた月額料金の払い戻しはできません。
【注意事項】
オンラインラボ内の情報は他で公開しないようお願いいたします。
皆さんが気持ちよく交流できるよう勤めてまいります。誹謗中傷、荒らしなどコミュニティの秩序を乱す行為、カフェラボにふさわしくない投稿・行為があった際は、運営側の判断で退会していただく場合がありますのでご了承ください。
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主催 カフェラボ
「カフェラボ」は2007年開業の3人組がはじめる小さな飲食店経営研究所。
赤澤智
珈琲文明 オーナー
★★★
スペシャルティコーヒー専門店「珈琲文明」店主として、更なる珈琲研究の毎日を送る。
シンガーソングライターでもあり、これまでにCDを9枚リリース。
趣味は「散歩」「スポーツ観戦」「タップダンス」「格闘技」
原芳典
株式会社aqua 代表取締役
★★★
パソコン•ロボットインストラクター
地域に根付くサービスを生み出し、子供と親が一緒に成長出来る環境をつくりたい。
困った時に唱えることば「ほどほど満足」「どうせ成功する」
松本美佐
リトルヘルプ合同会社 代表社員
★★★
教室業を始めとする小さな事業の経営サポートをしている。「人の喜ぶことを事業にする」「遊ぶように事業をやる楽しさったら最高だ」をたくさんの人とシェアしたい。現場主義。
趣味は「旅」「山登り」「温泉」
カフェラボ 〒221-0802 横浜市神奈川区六角橋1-9-2 珈琲文明内
珈琲文明
東急東横線「白楽」駅 徒歩150秒
〒221-0802 横浜市神奈川区六角橋1-9-2
