好評発売中★赤澤智著「人生に行き詰まった僕は、喫茶店で答えを見つけた」
脱サラして喫茶店を開業した40代男性と、ワンオペ起業メソッドを応用してフリーライターになった女子大生を主人公に、実話をもとにしたビジネス小説という形にまとめてみました。赤澤を形成する3つの主成分である「音楽人、塾講師、カフェのマスター」全てを注入した渾身のデビュー作です。（by 赤澤 智）
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カフェラボは、横浜・白楽の名物カフェ「珈琲文明」オーナーによるカフェ開業講座
★開業にはお金がいくらかかるのか？またそのお金をどうやって用意すればいいのか？
とりわけ向いているのはワンオペで店をやりたい方
カフェラボ入会方法
「カフェラボ」はカフェ経営者・カフェ開業を目指す人のためのオンラインコミュニティです。参加者は”研究員”となります。、講師への質問、研究員同士のコミュニティを通じ、
【会費】1,000円/月
【研究員特典】
- 研究員限定コンテンツ購読
- 講座動画の閲覧
- オンライン上で赤澤氏やカフェラボメンバーへ質問
- 継続できるカフェ開業へのアドバイス
- オフ会、セミナーなどのイベントへの優先参加
【入会方法】
フォームに必要事項をご記入の上お申し込みください。毎月1,000円の定期購購読となります。
【退会について】
退会はいつでもご自身で可能です。
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皆さんが気持ちよく交流できるよう勤めてまいります。誹謗中傷、荒らしなどコミュニティの秩序を乱す行為、カフェラボにふさわしくない投稿・行為があった際は、運営側の判断で退会していただく場合がありますのでご了承ください。
【全12話無料公開】カフェ開業メソッド
主催 カフェラボ
「カフェラボ」は2007年開業の3人組による小さな飲食店経営研究所。
赤澤智
珈琲文明 オーナー
★★★
スペシャルティコーヒー専門店「珈琲文明」店主として、更なる珈琲研究の毎日を送る。
シンガーソングライターでもあり、これまでにCDを9枚リリース。
趣味は「散歩」「スポーツ観戦」「タップダンス」「格闘技」
原芳典
株式会社aqua 代表取締役
★★★
パソコン•ロボットインストラクター
地域に根付くサービスを生み出し、子供と親が一緒に成長出来る環境をつくりたい。
困った時に唱えることば「ほどほど満足」「どうせ成功する」
松本美佐
リトルヘルプ合同会社 代表社員
★★★
教室業を始めとする小さな事業の経営サポートをしている。「人の喜ぶことを事業にする」「遊ぶように事業をやる楽しさったら最高だ」をたくさんの人とシェアしたい。現場主義。
趣味は「旅」「山登り」「温泉」「中華沼」
カフェラボ 〒221-0802 横浜市神奈川区六角橋1-9-2 珈琲文明内
珈琲文明
東急東横線「白楽」駅 徒歩150秒
〒221-0802 横浜市神奈川区六角橋1-9-2
